Ingredientes
8 Porciones
90 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
30 galletas, dulce, molidas
1 sobre de grenetina sin sabor
1/4 tazas de jugo de limón
1/2 tazas de leche evaporada
1/2 tazas de leche condensada
1/4 tazas de jocoque, natural
2 tazas de Nieve Limón Holanda®
Preparación
Derretir la Margarina Primavera® Cocina sin Sal y mezclarla con las galletas.
Cubrir el fondo de un molde para pay con la mezcla anterior y refrigerar hasta que tome consistencia.
Disolver la grenetina en el jugo de limón y esperar a que tome consistencia de gel. Calentar en el horno de microondas por 15 segundos o hasta que esté líquida.
Licuar la leche evaporada, leche condensada, el jocoque y la Nieve Limón Holanda®.
Sin dejar de licuar, verter poco a poco de manera constante la grenetina, hasta incorporar.galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.
Verter la mezcla sobre el molde con la base de galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.
