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miércoles 11 de diciembre de 2024

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PAN DE AJO

PAN DE AJO

Ingredientes

8 Porciones

Medidas

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4 dientes de ajo, grande

1/4 tazas de perejil fresco

2 cucharadas de orégano, fresco

2 cucharaditas de sal

al gusto de pimienta negra

1/2 tazas de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

1 pan baguette, o pan cibatta

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (190 centígrados).

Ponga los dientes de ajo, el perejil, orégano, sal y pimienta en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté finamente picado.

Caliente el aceite de oliva en un sartén sobre fuego lento. Agregue la mezcla de ajo y cocínela por 2-3 minutos hasta que el ajo suelte olor pero no este colorado.

Corte la barra de pan a lo largo y ponga la mezcla de ajo y aceite sobre la parte de abajo del pan. Ponga la mantequilla en la tapa de arriba de la baguette. Cierre la baguette y cubra con papel de aluminio. Cocine en el horno por 15 minutos.

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