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jueves 30 de enero de 2025

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ENSALADA NAVIDEÑA LIGERA

ENSALADA NAVIDEÑA LIGERA

Ingredientes

4 manzanas

2 tazas de agua

2 cucharadas de limón

1/2 tazas de nuez, picada finamente

1 taza de piña, cortada en cubos medianos

2 tazas de yogur griego, sin azúcar

1/2 tazas de pasita

1/4 tazas de leche condensada, con 50% menos azúcar

suficiente de menta, para decorar

Preparación

Pela las manzanas, córtalas en cubos medianos y reserva en un bowl con agua y unas gotas de limón.

Cuela las manzanas y agrégalas a un bowl junto con la nuez, la piña y las pasitas. Mezcla.

Agrega el yoghurt griego y la leche condensada. Integra bien todos los ingredientes.

Sirve en un plato de ensalada y decora con menta fresca. Acompaña tu platillo con un rico ponche navideño frio.

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