SABINAS, COAHUILA.- Siguen los preparativos de lo que será el evento del “Tamalazo Norteño” el próximo 4 de diciembre, así lo explicó Mirna Barraza, regidora y organizadora del evento.
La entrevistada mencionó que esta es la tercera edición de este evento, en el cual ya están preparados para hacer entrega de la materia prima, el día jueves 2 de diciembre, a las personas que decidieron emprender para este programa del tamalazo, donde se buscó apoyar a personas emprendedoras.
Dijo que la intención es apoyar a la economía familiar y se hace entrega de paquetes con todo lo necesario para la realización de los tamales, son alrededor de 30 personas las que participan en esta edición.
Señaló que en la primera edición la venta se hizo en la plaza principal, en el 2020 por la pandemia, del Covid-19, estas personas hicieron su venta desde la comodidad de su casa y en este 2021 algunos optaran por quedarse y vender desde sus domicilios y otros si tendrán a la venta sus tamales en la plaza principal.
Indicó que este evento se realizará el 4 de diciembre a partir de las 07:00 horas ya que es la hora en la que los comerciantes llegan a colocar sus ventas por el Banquetazo Navideño y consumen más el tamal con el champurrado.
“En este año no nos acompañó ningún varón como en años anteriores, solo mujeres, pero aún se tienen tres lugares disponibles para las personas que deseen beneficiarse” dijo.
Indicó que el único requisito es ser personas emprendedoras que busquen participar y tener ingresos para esa fecha.
