Sigamos celebrando el Día del Malbec con una selección de los vinos más vendidos en los restaurantes de la Ciudad de México, de acuerdo con cifras de los expertos de WineAdvisor.
1. TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC 2018
Bodega: Terrazas de los Andes
Región: Valle de Uco y Luján de Cuyo, Argentina
Rojo brillante con matices violáceos. Aromas de violetas, cerezas negras y ciruelas con fondo tostado y especiado, de pimienta negra y chocolate.
Entrada dulce y jugosa, taninos delicados y final de frutas negras.
2. ESCORIHUELA GASCÓN MALBEC 2017
Bodega: Escorihuela Gascón
Región: Agrelo, Argentina
Rojo rubí con reflejos violáceos. Notas de moras, arándanos, violetas y ciruelas, confitura de frutos negros, especias y un matiz tostados. Jugoso, con buen equilibrio entre el alcohol y la frescura, taninos dulces.
3. CRUZ ALTA RESERVE MALBEC 2018
Bodega: La Rural
Región: Mendoza, Argentina
Tonalidad granate profundo. Aromas de fruta roja madura, con toques de violetas, vainilla y cacao. Envejecido ocho meses en roble francés y americano, en boca es firme, jugoso, con taninos dulces y redondos.
4. MICHEL TORINO SELECCIÓN MALBEC 2020
Bodega: Michel Torino
Región: Cafayate, Argentina
De tono rojo profundo y brillante. En la nariz expresa aromas frescos a frutas rojas, especialmente cerezas. La entrada en el paladar es suave y el final sutilmente especiado.
5. LA LINDA MALBEC 2019
Bodega: Luigi Bosca
Región: Luján de Cuyo, Argentina
A la vista presenta un tono rojo violáceo. En la nariz es expresivo, predominan las notas de frutas rojas y especias. Al paladar es un vino franco y fluido, con buen volumen, jugoso e intenso.
6. MICHEL TORINO SELECCIÓN MALBEC 2021
Bodega: Michel Torino
Región: Cafayate, Argentina
Es la única etiqueta que se repite en este listado con diferentes añadas. La bodega, hoy perteneciente al gigante Grupo Peñaflor, fue fundada en 1892, en los Valles Calchaquíes, por una familia franco-italiana.
7. NORTON COLECCIÓN VARIETALES MALBEC 2019
Bodega: Norton
Región: Luján de Cuyo, Argentina
Rojo ciruela con reflejos violáceos. Aromas de fruta roja, como ciruelas y grosellas, con un toque de regaliz y pimienta negra. De taninos maduros, concentrado, fresco y con final amplio y delicado.
8. CARBÓN MALBEC 2021
Bodega: Santo Negro
Región: Mendoza, Argentina
Rojo profundo con reflejos azulados. Nariz de gran intensidad frutal, resaltan frutos rojos y ciruela seca. Fresco, estructura media y taninos suaves.
9. FESTIVO MALBEC 2019
Bodega: Monteviejo
Región: Valle de Uco, Argentina
Rojo brillante con reflejos violetas. Aromas de fruta roja, como cereza y frambuesa. Fresco, equilibrado y con persistencia media.
10. TINTO NEGRO MALBEC 2015
Bodega: Tinto Negro
Región: Luján de Cuyo y Maipú, Argentina
Rojo oscuro con ribetes violetas. Notas de fruta negra madura con un fondo especiado y terroso. Amable, de tanino dulce y persistencia media.
Fuente: WineAdvisor, plataforma para mejorar la experiencia de elección de un vino y administrar de forma óptima la cava, utilizada por alrededor de 120 restaurantes premium en la CDMX. El ranking representa sólo a los establecimientos que la utilizan y el acumulado de sus ventas en 2022.
