CUATRO CIÉNEGAS, COAHUILA. – Alrededor de 18 personas habitantes de este municipio, presentaron síntomas de una posible intoxicación por alimentos contaminados, por lo que la Secretaría de Salud en coordinación con el municipio ya trabajan en la investigación.
Se informó que se comenzó a dar seguimiento a la problemática debido a que se presentó un incremento en consultas desde la tarde del miércoles hasta la mañana del jueves, donde en su mayoría los pacientes presentaban síntomas gastrointestinales similares.
La coincidencia en la sintomatología, así como en la entrevista pre consulta, arrojó como posible causa una intoxicación por consumir alimentos en mal estado, ya que los pacientes argumentaron haber comprado alimentos en el primer cuadro de la ciudad, sin detallar el lugar, solo se dijo que fue en puestos ambulantes.
Por su parte el doctor Oscar Ayala, jefe de la Quinta Jurisdicción Sanitaria señaló que en sí, no se trata de un establecimiento específico de venta de comida, pero si la mayoría de los pacientes consumieron alientos en la calle, específicamente en el primer cuadro.
Señaló que derivado a esto se realizó una reunión para llevar a cabo operativos de inspección y verificar la manera en que se conservan los alimentos, pero sobre todo el tiempo de conservación desde la preparación hasta su consumo.
Javier López, de la dirección de Salud Pública Municipal señaló que al momento, en el departamento municipal no se tienen reportes de personas intoxicadas, pero que se sostuvo una reunión donde se dieron a conocer los casos de enfermedades gastrointestinales y se le estará dando seguimiento.
