El gusto por el tequila está creciendo como nunca a nivel mundial, y para responder a este auge, Tequila Orendain amplió su destilería «La Mexicana», con lo que también celebra 95 años de operaciones.
Este lunes 24 de octubre, Casa Orendain reinauguró su destilería, ubicada en el Municipio de Tequila, Jalisco, donde se develó una placa conmemorativa por el 95 aniversario de la empresa, con la presencia de la familia Orendain; el director general de Tequila Orendain, Juan Casados Arregoitia; el Presidente Municipal de Tequila, José Alfonso Magallanes Rubio, y otros invitados.
Casa Orendain informó que han incrementado su capacidad instalada hasta en 6 millones de litros, con nuevos hornos de mampostería y autoclaves, además de la instalación de alambiques de nueva generación para optimizar los procesos productivos.
«Siempre con el compromiso de cuidar el perfil y la calidad a lo que nuestros consumidores y clientes están acostumbrados», expresó la empresa.
Y es que las exportaciones del destilado mexicano más conocido en el mundo crecen a ritmo récord.
Cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), indican que sólo entre enero y septiembre, México exportó 259 millones de litros de tequila a Estados Unidos, 20.7 por ciento más que los 214.6 millones de litros del mismo lapso de 2021.
Incluso en 2021, el valor de ventas del tequila y el mezcal en la Unión Americana superó al del whiskey estadounidense.
Y las exportaciones totales de tequila crecieron 27 por ciento, de 250.2 millones de litros de enero a septiembre de 2021 a 317.8 millones de litros en el mismo periodo de este año.
En el caso de Casa Orendain, este crecimiento se refleja al estar presentes en más de 21 países a través de socios estratégicos.
La base
450 trabajadores tiene Casa Orendain.
95 años tiene la empresa en operaciones.
Empresa mexicana
Por un periodo breve Casa Orendain tuvo socios extranjeros, pero actualmente es una empresa con capital 100 por ciento mexicano que busca mantener vivos aspectos cualitativos e intangibles únicos de empresas familiares.
«Nuestra visión como familia va más allá de un tema meramente económico y abraza aspectos como el cuidado del campo y sus trabajadores, el apoyo a sus familias, la interacción con la comunidad, el compromiso con la máxima calidad por encima de la cantidad, y el dar un rostro a uno de los productos más representativos de México», señaló la empresa.
En pro de la sustentabilidad
En Casa Orendain es menester el cuidado al medio ambiente a través de los procesos, por ello cuentan con planta tratadora de vinazas, que son los residuos del proceso de destilación y que de no ser tratadas contaminarían el agua. Así, también dan cumplimiento a las normas oficiales mexicanas a las que están obligados.
Adicionalmente, junto con un socio estratégico, se elaboran adobes con el bagazo del agave y vinazas, para donarlos a personas de escasos recursos económicos, aunque también buscarán llevarlos a las escuelas o centros educativos que requieran este tipo de materiales.
Otra acción con la que pretenden reducir la contaminación es la adquisición de nuevas calderas para generar vapor por medio de gas natural y sustituir las actuales que usan combustóleo.
«Con este tipo de inversiones estamos buscando ser más amigables con el medio ambiente y buscando la sustentabilidad», destacó la tequilera.
Para el siguiente año buscarán tener celdas solares para satisfacer las necesidades de iluminación.
«La experiencia y el tiempo nos dan las credenciales para definir lo que es un buen tequila, nuestros premios y reconocimientos obtenidos a lo largo de nuestra historia, así lo corroboran. Así, nos seguimos esforzando por llevar a los paladares el mejor de los tequilas respaldados por un rostro vivo de tres generaciones», concluyó Casa Orendain.
