San Buenaventura, Coahuila.-El joven alcalde Hugo Iván Lozano Sánchez anunció que San Buenaventura tendrá un gran evento gastronómico, cultural y artístico para celebrar el Día Nacional del Taco.
Cada 31 de marzo se conmemora esta fecha por lo que se tiene contemplado este Festival del Taco en la ciudad de mujeres bellas.
Será un evento coordinado desde Turismo y Fomento Económico para resaltar el alto nivel gastronómico de San Buenaventura por lo que se espera la participación de las taquerías más representativas de la localidad y cocineras tradicionales que le han dado un toque diferente a la receta con variedad de salsas, tortillas y verdura cruda o cocida.
Al ser el primer festival se busca que asista un gran número de familias para que disfruten de uno de los platillos de mayor identidad de México y este municipio.
Próximamente se darán a conocer las bases para la inscripción de los expositores de taquerías o equipos de amigos que gusten ser parte de este evento gastronómico.
Para el festival se espera la participación de taqueros que expongan variedad de tacos ya sea de bistec, pastor, carnitas, guisados, y hasta de recetas exóticas.
Con la seguridad que con este evento se tendrá una derrama económica importante para los taqueros así como los comerciantes y emprendedores de San Buenaventura; para la atracción de la gente habrá música en vivo y números artísticos.
