SALTILLO, COAHUILA. – Para los restauranteros el Día de la Familia no es una fecha que genere mayores ganancias, debido a que la mayoría de la población opta por realizar una comida o cena en su casa.
“Para el gremio restaurantero es como cualquier otro domingo, mantenemos las mismas cifras, estamos hablando que alcanzamos un 5% más al resto de la semana, pero no hay números significativos”, señaló Eder López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Y es que según los restauranteros es más común que las familias preparen una carne asada e inviten a sus parientes, y de esta manera festejan el día, ya que son pocas las personas que deciden visitar algún restaurante de la ciudad.
A pesar de sus experiencias, se preparan para recibir a las familias que decidan visitarlos. (Con información de EL DIARIO)
