SABINAS, COAHUILA.- Con gran éxito se llevó a cabo en Sabinas el Festival de la Carne 2023 donde la alcaldesa Diana Haro Martínez acompañada de la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Azucena Ramos Ramos, con la representación del gobernador de Coahuila Miguel Ángel Riquelme Solís, el director de la Comisión Estatal de Aguas y Saneamiento Antonio Nerio Maltos, Teresa Guajardo Berlanga titular de la SEFIRC y el diputado local Jesús María Montemayor Garza recorrieron cada uno de los 50 módulos participantes donde cada uno de ellos mostraron sus habilidades culinarias.
El campeón de campeones fue el equipo S.O.S que además se llevó premios en otras categorías, el segundo sitio lo obtuvo “Parrilleros Monclova” y el tercero Cavernícolas. Haro Martínez destacó que estos eventos permiten reactivación económica y reconoció el esfuerzo de cada uno de los organizadores y el respaldo absoluto del gobernador Miguel Riquelme siempre pendiente de estos eventos a través de la Secretaría de Turismo y desarrollo de Pueblos Mágicos.
Asistieron también los integrantes del comité organizador Cesar Cárdenas, Javier Ruiz Izaguirre, Manuel Bermea, Antonio Moreno, Guillermo Lazarín, José Morales Avena, Francisco Iribarren, Miguel Delgado Purón, Armando Rodríguez Guadiana, Marcela Maltos, Anuar Yutani, Ricardo García Jiménez y Héctor Alí Sandoval. Fue reconocido el apoyo absoluto por parte de la Cámara Nacional de Comercio que preside Gregorio Garza Ballí y la Fundación Don Bowden representada por Graciela Flores.
Cabe mencionar que la noche del viernes fue el evento rompe hielo con presentaciones musicales y este sábado de igual forma el ambiente. Otras premiaciones fueron corte tapado o sorpresa y los ganadores fueron el equipo Fire de Saltillo, en la categoría de rib eye, el primer lugar se lo llevó Grill Holics MX. En platillo libre con guarniciones el primer premio fue para 77 Grill.
Otro de los premios fue el de clamatos que se lo llevó Los Encarbonados. Mejor Equipo profesional le correspondió al equipo 1800; en el stand mejor decoración ganaron Los Compadres Grill, entre otros reconocimientos y premios.
