San Buenaventura, Coahuila Exitoso evento ambiental realizó el Ayuntamiento de San Buenaventura en el marco del inicio de la primavera, presidido por el alcalde Hugo Iván Lozano Sánchez y la Secretaria del Medio Ambiente en Coahuila Bióloga Eglantina Canales.
En la bienvenida a cientos de asistentes se expresó mediante teatro guiñol y cine ambiental que una de las estaciones más bellas es la Primavera, cuyo significado se vuelca en el reverdecer de los árboles y el florecimiento de las plantas.
La regidora de Ecología Blanca Selene Cuellar junto al Director Hugo Alberto Rodríguez agradecieron principalmente a la administración pública municipal 2022-2024 que preside Hugo Lozano por apoyarles en este proyecto que tuvieron a bien organizar como la primer feria ambiental sostenible 2023.
“El objetivo de esta feria consiste en que juntos hagamos frente a los retos ambientales que afrontamos, de una manera dinámica e interactiva como se va a desarrollar aquí gracias a la organización del departamento de servicios primarios y en lo particular ecología y limpieza, se cristaliza aqui, en este hermoso paseo público de la ciudad el programa Soy sostenible, Tu basura vale y la promoción de los productos artesanales que nuestros habitantes de ejidos y colonias están ofreciendo” dijo el alcalde Hugo Lozano.
Eglantina Canales, Titular de la Secretaria del Medio Ambiente en Coahuila felicitó al alcalde por convocar a la sociedad, estudiantes de diversos niveles quienes se convierten a través de ello, en los guardianes del ecosistema coahuilense y a los campesinos que producen lo mejor para crear platillos elaborados a base de lo que cosechan.
Se contó con la participación de alumnos del Instituto Politécnico Nacional presentaron algunos trabajos relacionados al reciclaje, el sistema de agua potable participo con el intercambio de material reciclable por reducción del costo en el consumo del recibo de agua, contribuyendo en la eliminación de basura.
La funcionaria estatal reconoció los esfuerzos de San Buenaventura por la reforestación de espacios que ha sido otro programa exitoso y que con el paso del tiempo dejarán los árboles sombra más la oxigenación para nuevas generaciones.
Uno de los stands más visitados fue el intercambio de electrónicos, pet y basura de electrodomésticos por árboles, suculentas y plantas de ornato, donde más de 600 especies fueron intercambiadas, así como los masajes, venta de pomadas de medicina ancestral y muestra de productos hechos por artesanos de ejidos como repostería, dulces típicos, adornos y maceteros con llantas reciclables o piedra.
Al final en el Concurso Gastronómico se tuvo a Jueces de lujo entre ellos la bióloga Eglantina Canales Secretaria del Medio ambiente y recursos Naturales del Estado quien dijo que fue una grata experiencia deleitarse de platillos saludables así como Sofia Campos Coordinadora de Eventos y del Team Meche participante de Máster Chef.
Ganadoras del primer concurso gastronómico del nopal
María del Refugio Reyes 1er lugar (sabor)
Celika García Espinoza 2do lugar (presentación)
Rosa Aurora Romero Torres 3er lugar (creatividad)
