En el Pueblo Mágico esta “La Doña”, planta que se estima tenga unos
350 años
Por: Roberto Hernández
LA PRENSA
PARRAS, COAHUILA. – En la cuna de la primera industria vitivinícola de América, Parras de la Fuente, se podría volver a hacer historia a nivel mundial, al tener la vid más antigua del continente.
Se estima que el ejemplar de Vitis Rupestris du Lot, conocido como “La Doña”, que se encuentra en el hotel Rincón del Montero, tiene más de 350 años.
Mark Battany, investigador que colabora con la Universidad Davis de California, en su reciente visita al Pueblo Mágico, se dio a la tarea de recabar datos para el estudio de la vid silvestre.
La vid de gran longevidad, es conocida a través de la historia como fundamental para la salvación de la producción de vino a finales del siglo XIX, al ser utilizada como portainjerto por su gran resistencia.
“La Doña” es considerada un testigo vivo de la tradición vitivinícola del Pueblo Mágico.
El investigador en su visita a Parras impartió un taller a los productores vinícolas, sobre el manejo de heladas organizado por la Universidad Tecnológica de Parras y el Centro de Estudios Vitivinícolas (Cevit). Con información de la Diario de Coahuila.
