Sensibles a la importancia de la canasta básica, tortilleros sostienen precios por debajo de la media nacional
Karla Cortez
La Prensa
NUEVA ROSITA, COAHUILA.- Para antes de que concluya el año se espera que el precio de la tortilla incremente, debido a que se espera un aumento en la harina que se utiliza.
Luis García, propietario de una tortillería en la localidad, explicó que la harina que se utiliza es de la de mayor calidad; pero que mantienen los precios, los cuales varían entre 15 a 25, dependiendo del tamaño del paquete.
Asimismo, el entrevistado indicó que en el sur del país ya se está dando a un precio de 30 pesos el kilo de tortilla. Sin embargo, ellos han buscado no aumentar tanto porque son sensibles a la situación económica de la región. «Nosotros vendemos esos paquetes a 15 pesos, pero por la calidad de harina que utilizamos, existen otros que venden esos paquetes a 12 pesos, pero la calidad no es la mismo» aclaro.
Finalmente, destacó que para antes de que concluya en año se espera un aumento en el precio de la harina y ahí si van a tener que aumentar el costo, pero no será significativo. Y esto es así, porque los emprendedores desean ser sensibles a las condiciones económicas de las familias coahuilenses y su dieta básica, el maíz.
