Koli con y The Food Box Lanzan Exclusiva Hamburguesa, desde ayer 5, al 10 de agosto, los habitantes de la capital de Coahuila podrán deleitarse con este platillo gourmet
Por: Óscar Ballesteros
La Prensa
Por una semana, del 5 al 10 de agosto, los residentes de Saltillo tendrán la oportunidad de degustar una hamburguesa única y exclusiva, resultado de una colaboración especial entre el reconocido restaurante Koli, galardonado con una estrella Michelin, y el restaurante The Food Box, situado en Parque Centro.
La exclusiva hamburguesa incluye pork belly, que requiere un proceso de cocción de dos días, aderezo de manzana, cebolla caramelizada, carne premium, queso cheddar y un pan recién horneado. Esta creación culinaria es una muestra de la excelencia gastronómica que Koli, en conjunto con The Food Box, trae a la ciudad.
En días recientes, el restaurante Koli, ubicado en San Pedro Garza García, fue galardonado con una estrella en la Guía Michelin 2024. Koli se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica mexicana gracias a su innovadora propuesta culinaria que explora la riqueza de la cocina del noreste de México. Este prestigioso restaurante es dirigido por los hermanos Rivera Río: Rodrigo, Daniel y Patricio, quienes cuentan con una destacada trayectoria en la gastronomía nacional e internacional.
La colaboración entre Koli y The Food Box promete ser un evento gastronómico sin precedentes en Saltillo, ofreciendo a los comensales una oportunidad única para disfrutar de una hamburguesa creada por chefs de talla mundial.
