Descubre las mejores recetas de ensaladas de fruta para Año Nuevo. Sencillas, deliciosas y perfectas para compartir con la familia.
Las ensaladas de fruta son una opción fresca, saludable y deliciosa para acompañar las celebraciones de Año Nuevo. Además de ser muy versátiles, puedes adaptarlas a los ingredientes que tengas en casa.
Te compartimos las recetas más fáciles para preparar ensaladas de fruta para Año Nuevo, que encantarán a todos tus invitados.
Ensaladas de fruta
Ensalada tropical con miel y limón
Ingredientes para 4 personas:
- 1 piña mediana (pelada y cortada en cubos)
- 2 mangos maduros (en cubos)
- 3 kiwis (pelados y rebanados)
- 1 taza de uvas (sin semillas, cortadas a la mitad)
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- Hojas de menta fresca para decorar
Procedimiento:
- Mezcla todas las frutas en un tazón grande.
- En un recipiente aparte, combina el jugo de limón con la miel y viértelo sobre las frutas.
- Revuelve suavemente para integrar los sabores.
- Decora con hojas de menta fresca antes de servir.
Ensalada de frutas con yogur y granola
Ingredientes para 4 personas:
- 2 manzanas rojas (en cubos)
- 2 plátanos (en rodajas)
- 1 taza de fresas (en mitades)
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 taza de yogur natural
- ½ taza de granola
- Miel o azúcar al gusto
Procedimiento:
- En un tazón, mezcla las frutas cortadas.
- Agrega el yogur natural y mezcla nuevamente.
- Espolvorea la granola justo antes de servir para mantenerla crujiente.
- Endulza con miel o azúcar si lo deseas.
Ensalada fresca de sandía y queso feta
Ingredientes para 4 personas:
- 4 tazas de sandía (en cubos)
- 200 g de queso feta (desmoronado)
- ½ taza de hojas de albahaca fresca
- Jugo de 1 lima o limón amarillo
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Coloca la sandía en un plato grande o ensaladera.
- Esparce el queso feta y las hojas de albahaca sobre la sandía.
- En otro recipiente mezcla el jugo de lima, la pimienta negra y la sal.
- Agrega sobre la sandía y sirve inmediatamente.
Ensalada cremosa de frutas con crema y nuez
Ingredientes:
- 1 lata de duraznos en almíbar (escurridos y picados)
- 2 peras (en cubos)
- 1 taza de uvas verdes (sin semillas)
- 1 taza de media crema
- ½ taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de azúcar glass
Procedimiento:
- Mezcla las frutas en un recipiente grande.
- Licúa la media crema, la nuez y el azúcar glass.
- Vierte la crema sobre las frutas y mezcla ligeramente.
Estas ensaladas de fruta son perfectas para agregar un toque fresco y colorido a tu mesa de Año Nuevo. Además, son muy fáciles de preparar y puedes personalizarlas según tus preferencias. ¡Anímate a probar estas recetas y recibe el año nuevo con mucho sabor!
Por Excelsior
