- Reconoce “Chano” Díaz que se ha convertido en un evento insignia en Coahuila
Sabinas, Coahuila, 12 de febrero de 2025.- El alcalde de Sabinas, José Feliciano Díaz Iribarren, encabezó la entrega de los reconocimientos a los promotores y organizadores del Festival Insignia de la Carne Asada, tras recibir el premio Excelencia Gourmet 2024, en la feria Internacional de Turismo(FITUR) en España.
El presidente municipal destacó que el Festival de la Carne Asada se ha convertido en un referente gastronómico nacional, trascendiendo internacionalmente por la relevancia del evento, que nació orgullosamente aquí en Sabinas.
El festival de la Carne Asada, se ha consolidado como una celebración emblemática que rinde homenaje a la tradición, el sabor, y la pasión por la parrilla.
Añadió que más allá de un evento culinario, este evento reúne a las familias, amigos, chefs y parrilleros de todas las edades y de distintas ciudades.
La cuarta edición del festival se llevará a cabo los días 7 y 8 de Marzo, en las instalaciones de la Asociación Ganadera local, con nuevas innovaciones culinarias como el concurso del cabrito, catas de vino, clínicas y taller de asado impartido por 4 chefs especializados.
La ceremonia para la entrega de los galardones se realizó en la sala de cabildo de la presidencia municipal, contando con la asistencia del Lic. Francisco Tobías Hernández, Subsecretario de Gobierno en la Región Carbonífera y representante personal del Gobernador del Estado, Ing. Manolo Jiménez Salinas; la Subsecretaria de Turismo regional, Lic. Karina Treviño Robles; la directora de Fomento económico y turismo, Ana Sofía Yribarren Gómez; además de la Sra. Alma Iribarren, presidenta honoraria del DIF local y del presidente de la asociación ganadera local, Alejandro Gutiérrez, así como regidores y funcionarios municipales.
La Secretaria de Turismo del Estado, estima una derrama económica por el orden de los 30 millones de pesos, generando un importante impacto económico en toda la cadena de valor de la ciudad.
Los galardonados son;
•Miguel Delgado Purón.
•Javier Ruiz Izaguirre.
•Manuel Bermea Zermeño.
•Héctor Ali Sandoval Mussi.
•Guillermo Lazarin Soto.
•Felix Romo Martínez.
•Francisco Iribarren Cárdenas.
•Héctor Medina Zulaika.
•Marcela Maltos Martínez.
•Armando Rodríguez Guadiana.
•José Morales Avena.
•Antonio Moreno Morales.
•Anuar Yutani Morales.
Ricardo J. García Jiménez.
“El Festival de la Carne Asada, Orgullo de Sabinas”
