Inicia censo para detectar estado nutricional y obesidad
Se busca obtener un diagnóstico real para aplicar las medidas necesarias que lleven a una mejor condición física de los menores
Por Iván Villarreal
La Prensa
Con la entrada en vigor de una nueva política estatal de salud, las escuelas de Coahuila comenzaron un proceso integral de cambio en los hábitos alimenticios dentro de sus planteles. Actualmente, se está llevando a cabo un censo en las escuelas que incluye la medición de talla y peso de los alumnos, con el objetivo de obtener un diagnóstico real del estado nutricional infantil y poder combatir eficazmente la obesidad.
Autoridades educativas informaron que tanto directivos como docentes están comprometidos con el cumplimiento de estas medidas, las cuales no son nuevas, pero sí más estrictas que en ocasiones anteriores. “Nos estamos acatando. Este es el tercer sexenio en el que se impulsa algo similar, pero ahora se está haciendo de manera más estructurada”, señaló Abraham Segundo González, director regional de Servicios Educativos.
Por parte de la 04 Jurisdicción Sanitaria, el Titular de la dependencia Faustino Aguilar Arocha, mencionó que, “este censo de peso y talla de los niños y niñas servirá para identificar la problemática y también el poder reconocer los avances, que con esta medida se puedan ir obteniendo”.
Este programa estatal se ejecuta en tres etapas:
1. Primera etapa: Intervención dentro de las escuelas.
Las cooperativas escolares ya se alinearon al reglamento: solo ofrecen productos saludables como fruta y otros alimentos aprobados por la Secretaría de Salud. Algunas cafeterías que no se adaptaron han optado por retirarse del servicio.
2. Segunda etapa: Hábitos alimenticios en casa.
Esta parte se presenta como la más compleja, ya que requiere una transformación cultural entre los padres de familia. “Ahí es donde más batalla se tiene; cambiar el lonche que los niños traen de casa no es fácil”, explicaron autoridades educativas, quienes también trabajan en estrategias para ofrecer listas de alimentos permitidos.
3. Tercera etapa: Entorno escolar.
Esta fase se enfocará en regular lo que se vende alrededor de los planteles. Para ello, se coordinarán acciones con municipios, alcaldes y autoridades encargadas de los derechos de vía.
Respecto al Día del Niño, aún no hay indicaciones claras sobre cómo se celebrará, pero se ha dejado en claro que no se permitirá comida chatarra. “Queremos ser flexibles, pero esta vez no se puede. Nos tenemos que ajustar a lo que marcan los reglamentos”, añadieron.
Las autoridades hacen un llamado a la comprensión y colaboración de los padres de familia para lograr un entorno saludable y sostenible para los estudiantes. “Estamos iniciando un nuevo estilo de vida escolar y necesitamos de todos para que funcione”.
