Parras, Coahuila de Zaragoza.- A fin de fomentar el sano desarrollo de las nuevas generaciones, más de 160 niñas y niños de la escuela primaria “Miguel Hidalgo”, recibieron la conferencia «Alimentación Saludable» por parte del pediatra Jorge Arturo Ojeda Ibarra en el Teatro Juárez.
Durante su intervención, el alcalde Fernando Orozco Lara destacó la importancia de generar conciencia desde edad temprana sobre los beneficios de una alimentación sana, como base fundamental para un crecimiento pleno, un mejor aprovechamiento escolar y una vida saludable.
A su vez, agradeció a la directora de la Clínica Municipal de Salud, Ana Bertha Ramírez Pérez por el trabajo de colaboración y esfuerzo con la sociedad civil, docentes y padres de familia para ampliar la cobertura informativa en un tema tan relevante como es la salud.
El pediatra Jorge Arturo Ojeda Ibarra abordó en la conferencia temas clave, teniendo como primer lugar comer de forma completa y equilibrada, lo que significa consumir de todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas para cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo.
“Hay que consumir una variedad de alimentos de origen vegetal y animal, asegurando una ingesta suficiente de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales)”, subrayó.
Así mismo, enfatizó sobre los riesgos que implica el consumo excesivo de productos ultraprocesados.
De manera amena e interactiva, el doctor Ojeda logró captar la atención de los alumnos, quienes participaron activamente, realizando preguntas y compartiendo sus opiniones.
Al término de la conferencia, se invitó a las y los niños y niñas a continuar aplicando en su vida diaria lo aprendido, a fin de evitar enfermedades a temprana edad.
El evento contó además con la presencia del director de Servicios Educativos en la región Sureste, el profesor Manuel López García, la maestra Irene González Osoria, directora de la escuela Miguel Hidalgo, así como del nutriólogo del DIF Parras, Héctor Saúl Peña Bermúdez.
