Escuelas en San Juan de Sabinas, Múzquiz y Ocampo ofrecerán opciones nutritivas durante el Día del Niño, como parte de una nueva normatividad educativa
Karla Cortez
LA PRENSA
SAN JUAN DE SABINAS, COAHUILA- En el marco de las celebraciones por el Día del Niño, las instituciones educativas de la región deberán respetar los lineamientos establecidos para promover una alimentación saludable entre los estudiantes, informó Nélida Santos, subdirectora de los Servicios Educativos en los municipios de San Juan de Sabinas, Múzquiz y Ocampo.
Santos explicó que los planteles han comenzado a implementar esta normatividad con el apoyo de los docentes, quienes han optado por ofrecer alimentos que se alineen a las recomendaciones nutricionales. No obstante, reconoció que la transición hacia una cultura alimentaria más saludable es gradual y aún enfrenta retos.
“Se están organizando para ofrecer platillos que se asemejen a lo que se solicita en términos de alimentación sana. Sabemos que no se puede cambiar de un día para otro, por eso estamos dando los primeros pasos”, señaló.
La funcionaria aclaró que si bien en algunas escuelas aún se contempla el reparto de pequeños postres o bolsas de dulces, serán los padres quienes tendrán la responsabilidad de regular el consumo de estos productos en casa. “Es un proceso que no se trata de eliminar completamente el festejo, sino de hacerlo más consciente. Un pedazo de pastel no está prohibido, pero se busca moderación y apoyo de las familias”, añadió.
Asimismo, destacó que aunque este año podrían presentarse excepciones debido a que es una etapa de implementación, la meta es que en los próximos ciclos escolares estas prácticas se conviertan en costumbre dentro de la comunidad educativa.
“El objetivo es generar una cultura que beneficie a la salud de nuestras niñas y niños, y eso se logra con constancia y con el respaldo de los padres de familia”, concluyó.
