ES SALTILLO SEDE DE GRANDES EVENTOS: JAVIER DÍAZ
Con la asistencia de 3 mil personas y en medio de inmejorable ambiente, se desarrolló el festival gastronómico
Susana Mendoza
La Prensa
SALTILLO, COAHUILA.- Saltillo es sede de grandes eventos, los cuales son disfrutados por miles de familias, señaló el alcalde Javier Díaz González al asistir al Cabrito Fest en su edición 2025, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC Saltillo), el cual se desarrolló este sábado en los jardines de la Universidad La Salle.
Díaz González resaltó que este tipo de eventos son posibles gracias a la coordinación total con el Gobernador Manolo Jiménez, con las cámaras empresariales y con la ciudadanía, lo que ha posicionado a nuestra ciudad como la capital más segura del país, la más competitiva y una de las que cuenta con mayor calidad de vida a nivel nacional.
“La realización del Cabrito Fest es un ejemplo más de que en nuestra ciudad se pueden realizar este tipo de eventos en completa tranquilidad y que pueden ser disfrutados por toda la familia, así como por turistas nacionales y extranjeros. En lo que resta del año se esperan más eventos que tendrán la participación de miles de personas”, anticipó el Alcalde de la ciudad.
Acompañado por su esposa Luly López Naranjo; por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco y por el presidente de la cámara en Saltillo Isidoro García Reyes, destacó que el Cabrito Fest 2025 fue todo un éxito, registrando una asistencia de 3 mil personas.
El Edil reconoció el esfuerzo que realizaron los equipos participantes, cuyos integrantes pusieron su experiencia y habilidades en la preparación del cabrito con el fin de recibir la mejor calificación del jurado en las diferentes categorías que se establecieron.
Entre ellos, destacó la presencia del alcalde de Monclova, Carlos Villarreal Pérez, quien junto a su equipo de trabajo, montó un stand de su ciudad en este evento.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, CANIRAC Saltillo, Isidoro García Reyes, agradeció el apoyo del alcalde Javier Díaz González para la realización del Cabrito Fest 2025, dijo que la suma de esfuerzos da mejores resultados.
“Este tipo de eventos, además de generar una importante derrama económica, fomentan la convivencia familiar y la conservación de platillos de la región, agradezco la asistencia del Presidente Nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón, así como al alcalde de Monclova, Carlos Villarreal, como municipio invitado”, destacó García Reyes.
Humo y convivencia en el Festival del Rib Eye
Atendiendo la invitación de la fraternidad notarial, el alcalde Javier Díaz asistió horas antes al undécimo Festival del Rib Eye, realizado en el municipio de Arteaga, en un ambiente totalmente familiar, con la asistencia de organizaciones de fedatarios de Saltillo, del interior del Estado y de otras entidades como Nuevo León, Tamaulipas, Sonora y Michoacán, entre otros.
