El tradicional evento se realizará este domingo 22 de marzo en Sabinas
MARÍA RODRÍGUEZ
LA PRENSA
SABINAS, COAHUILA.- .– La cuenta regresiva ha comenzado para uno de los eventos más representativos del sector ganadero en la región. Este domingo 22 de marzo se abrirá oficialmente el proceso de inscripción para la edición 44 del Concurso del Becerro Gordo, una competencia que año con año reúne a productores en busca de mejorar la calidad de su ganado.
El presidente de la Asociación Ganadera Local, Alfonso Ernesto Ramos Boone, hizo un llamado a los ganaderos para sumarse a esta actividad, reconocida por su enfoque en la mejora genética y en las técnicas de engorda.
El registro de participantes se llevará a cabo únicamente el 22 de marzo, en las instalaciones de la asociación, en un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. La convocatoria está dirigida a becerros machos castrados, los cuales deberán contar con dentadura de leche completa al momento de su inscripción.
El costo de participación será de 1,300 pesos, incluyendo una camiseta para el manejador, que se entregará al concluir el proceso de pesaje final.
El periodo de preparación abarcará cerca de seis meses, iniciando tras el registro y concluyendo el 13 de septiembre, tiempo durante el cual se evaluará el desarrollo físico de los animales.
Durante la competencia se analizarán aspectos como el aumento de peso, la conformación del ganado en pie, así como la calidad de la carne tras su evaluación en canal.
Los participantes competirán en cinco grupos: pewes, chicos, medianos, grandes y extragrandes. En cada categoría se premiará a los cinco mejores ejemplares con incentivos económicos.
Además, se reconocerá al Gran Campeón y al Campeón Reservado, así como a los mejores resultados en canal, donde los premios alcanzan montos significativos.
El certamen contará nuevamente con la experiencia del juez Gary Parker, quien ha formado parte del evento desde sus inicios, acompañado en esta edición por Sam Matthew.
