Las primeras investigaciones hechas en Michigan, epicentro del brote, apuntan que la causa podría ser la lechuga o las ensaladas verdes, aunque todavía no se descartan otros alimentos
Más de 3 mil personas en Estados Unidos se han infectado por el parásito Ciclospora, que causa diarrea «explosiva» y que suele encontrarse en productos agrícolas y según los primeros reportes la cuasa podría ser la lechuga o las ensaladas verdes.
El estado más afectado es Michigan, con 2 mil 640 casos documentados, seguido de Ohio con 364 personas infectadas y Nueva York con 470; sin embargo, 31 estados han reportado casos de ciclosporiasis este año, según el Centro de Investigación y Políticas sobre Enfermedades Infecciosas (CIDRAP) de la Universidad de Minesota.
«Aunque no hemos identificado ningún producto concreto como origen del brote, queremos informar a los habitantes de Michigan de lo que sabemos hasta ahora (…) Los primeros datos indican que la lechuga es un producto que aparece con frecuencia en la investigación«, dijo la doctora Natasha Bagdasaria , directora médica ejecutiva.
Otros estados donde se ha reportado la infección son Illinois, Carolina del Norte y Florida; según la última cifra de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), publicada el pasado 9 de julio, apunta que sólo hay 843 casos reportados y 86 hospitalizaciones.
El parásito causa Cyclosporiasis, una infección que puede durar días o semanas, con síntomas como «diarrea explosiva», anorexia, pérdida de peso, cólicos, flatulencia, náusea, fiebre y dolor muscular generalizado, explicó la Asociación Médica Americana (AMA) en un informe publicado en medio del brote.
El CIDRAP advirtió que, aunque Michigan parezca el epicentro del brote, en realidad se desconoce el verdadero número de casos porque desde julio de 2025 los CDC hicieron que el seguimiento de Cyclospora fuese opcional.
Ante la falta oficial de la identificación del brote, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan (MDHHS) está pidiendo a restaurantes, cocinas y consumidores en general elevar las precauciones en el manejo de alimentos crudos.
«Por lo general, la Cyclosporiasis no pone en peligro la vida, pero la deshidratación causada por episodios frecuentes de diarrea puede provocar una enfermedad grave, de manera particular entre las personas más jóvenes o mayores y aquellas con sistemas inmunitarios debilitados», declaró el MDHHS en un comunicado.
La AMA recomienda lavarse las manos, en especial después de ir al baño, cambiar pañales o cuidar a alguien enfermo, además de lavar los alimentos «minuciosamente», cortar y desechar todas las áreas dañadas o con magulladuras en las frutas y verduras, y refrigerarlas menos de dos horas después de cortarlas.
POR STAFF/LATIN US
