Según la información, las autoridades sanitarias siguen con la investigación para determinar el origen del brote después del resultado que compartieron el sábado
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) reveló que tuvieron como resultado un falso positivo en el análisis de las lechugas de Taylor Farms tras el brote del parásito Cyclospora.
Sin embargo, las autoridades sanitarias indicaron que continúan haciendo pruebas a estas lechugas por la enfermedad que afecta a Estados Unidos con una diarrea «explosiva».
La FDA había dicho el sábado que una muestra de lechuga iceberg rallada suministrada por Taylor Farms dio positivo para la enfermedad parasitaria que ha perjudicado a miles de personas en Estados Unidos.
Sin embargo, un portavoz de Taylor Fresh Foods declaró a Reuters que la empresa fue informada de que la FDA había cometido un error.
«Para que quede claro, en este momento, la FDA no ha identificado ni un solo resultado positivo en las pruebas de productos para la presencia de ciclospora», dijo la compañía.
Taylor Fresh Foods agregó que, por precaución, basándose en la información inicial recibida, había llevado a cabo una retirada voluntaria de lechuga iceberg procedente del centro de México.
La FDA, en su última actualización, dijo que ha «notificado a Taylor Farms y continúa trabajando con la empresa para garantizar que el producto implicado en este brote haya sido retirado del mercado».
Según la FDA, la empresa había confirmado previamente que el producto no formaba parte de su actual retirada del mercado.
De acuerdo con el análisis, se exhortó a la población a no consumir el alimento hasta que hayan concluido todas las indagatorias correspondientes. Recordó que las tiendas como Walmart y Taco Bell han retirado el producto.
¿Cuáles son los síntomas de la «diarrea explosiva»?
Según la información oficial, las personas que hayan consumido algún alimento con la lechuga infectada, además de las evacuaciones frecuentes, también padecerán pérdida de apetito, pérdida de peso, calambres y dolor estomacal.
Advierten que, en caso de no atenderse a tiempo, puede provocar deshidratación y complicaciones graves que requerirían atención más especializada.
En ese sentido, la FDA advierte que los pacientes pueden padecer recaídas.
Por su parte, Taylor Fresh Foods reconoció los hechos e informó que de forma voluntaria se decidió retirar la lechuga contaminada para prevenir la propagación.
Con información de Reuters…
