Debemos ser muy cuidadosos con la limpieza de las fresas antes de consumirlas. Desinfectarlas y congelarlas es un método muy eficaz pero no es el único. Existen alternativas naturales para desinfectarlas y aquí te decimos cuales son:
Tips para desinfectar tus fresas de manera natural
1. Con vinagre blanco
Es excelente para desinfectar y no es tóxico:
Lava tus manos y limpia la superficie donde vas a trabajar.
Separa las fresas las maltratadas de las enteras y desinféctalas por separado.
No quites las hojas para lavarlas porque puedes contaminar la fruta.
Prepara un recipiente grande con la mitad de agua y la otra de vinagre blanco.
Deja que las fresas reposen ahí por 20 minutos.
Lávalas con el líquido, puedes frotar cuidadosamente con un cepillo.
Enjuaga en el chorro de agua y sécalas muy bien.
Asegúrate que nunca queden húmedas porque eso acelera su deterioro.
2. Con sal
La sal es otro desinfectante natural pero altera un poco su sabor natural:
Después de clasificar las fresas dejando el tallo y las hojas, enjuágalas.
Vierte en un bol grande agua tibia y una cucharada de sal de mar.
Frota con un cepillo suave o con las manos, cuidando no estropearlas.
Enjuaga con abundante agua, pásalas por un colador y seca.
3. Con bicarbonato
Clasifica las fresas.
Vierte en un recipiente un litro de agua tibia y dos cucharadas de bicarbonato de sodio.
Espera 20 minutos, frota con los dedos con mucho cuidado.
Enjuaga y seca bien.
4. Desinfecta las fresas con limón
Clasifica las fresas.
Colócalas en un recipiente con un litro de agua y medio litro de jugo de limón.
Deja reposar 20 minutos.
Frota suavemente, enjuaga y seca bien.
