Eres lo que comes, y lo que comes puede estar afectando tu salud mental más de lo que crees.
Muchas cosas te pueden llevar a tener depresión y ansiedad, y, aunque no lo creas, lo que comes como parte de tu dieta puede jugar un papel muy importante.
Joaquin Phoenix, por ejemplo, dijo que la dieta que seguía para Joker lo dejó en un estado mental terrible, mientras que Charlize Theron reveló qué le pasó algo similar mientras realizada la película Tully, donde tuvo que comer mucha comida chatarra y llena de azúcar para subir de peso e interpretar a una madre frustrada y desesperada.
Y esto no solo les pasa a los actores que siguen dietas extremas, sino a cualquier persona que no pone mucha atención a las cosas que se lleva a la boca, y es que hay muchos alimentos que tienen calorías vacías, están llenos de ingredientes dañinos y realmente no aportan nada a la salud física o mental, así que no solo llevan a subir de peso, sino que hacen que las personas se sientan cada vez peor emocionalmente.
Depresión y ansiedad: 8 alimentos que las aumentan y debes evitar
De acuerdo con Psychology Today, una mala dieta puede afectar los niveles de depresión y ansiedad, y empeorar los casos, y hay ciertos alimentos que son especialmente peligrosos. Estos son los que se conocen como AUP, o alimentos ultra procesados, que son los que no aportan nutrientes esenciales y no son nada naturales.
El problema es que estos alimentos son fáciles de preparar y comer, son atractivos y hasta adictivos. De acuerdo con un artículo de Psychology Today, un estudio reveló que estos alimentos representan el 60% de las calorías que la mayoría de las personas consumen diariamente.
Los peores alimentos son:
- Bebidas azucaradas
- Productos cárnicos reconstituidos
- Bocadillos envasados
- Papas fritas
- Cereales de desayuno
- Galletas
- Pastel
- Pan de molde
De acuerdo con el artículo, los investigadores que realizaron el estudio “descubrieron que los participantes que supuestamente consumían la mayor cantidad de AUP tenían una tasa significativamente mayor de depresión leve y reportaron días significativamente más ansiosos y mentalmente insalubres”.
Esto quiere decir que esos alimentos, en especial cuando los consumes en exceso, no solo aumentan la sensación de depresión y ansiedad, sino que pueden hacer que eso te dure mucho más tiempo.
Lo que pasa es que los ingredientes que se usan para crear esos alimentos (y para que nos gusten tanto) generan algunos cambios en el cerebro y el metabolismo, y no solo tiene que ver con los químicos, sino que el alto contenido de azúcar es una parte muy importante del problema.
Psychology Today explica que lo más recomendable, en temas de planes de alimentación, es seguir una dieta de tipo mediterráneo, ya que es una dieta a base de alimentos naturales, pescado y vegetales, que contienen muchos nutrientes y grasas saludables (que vienen de ingredientes como las nueces y el aceite de oliva, que se ha demostrado que ayuda a combatir el proceso de envejecimiento y protege la memoria) que son esenciales. Es una dieta que ayuda a que te mantengas delgado y saludable, pero que también es muy buena para tu cerebro y salud mental.
Hay que pensar en la comida como un combustible que alimenta al cuerpo y al cerebro, no es que no podamos disfrutar de un snack chatarra de vez en cuando, sino que hay que tener un plan de alimentación que sea más inteligente, ya que eso es lo que va a permitir que te veas y te sientas mucho mejor ahora, y cuando te hagas viejo (hay que recordar que el azúcar lleva al aumento de peso, pero también provoca inflamación y puede hacer que tu piel se vea terrible).
