La vitamina C, presente en el agua de coco y otras frutas, es fundamental para la producción de colágeno, una proteína esencial que mantiene la piel firme y elástica
El agua de coco, conocida como “oro blanco”, es una bebida natural rica en nutrientes esenciales y propiedades antioxidantes. Gracias a su capacidad para combatir los radicales libres, se ha convertido en un aliado fundamental para la salud de la piel.
Un estudio de la Universidad de Kerala destaca que el agua de coco contiene antioxidantes que neutralizan estas moléculas inestables, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo las células del daño, este efecto no solo previene enfermedades, sino que también favorece el mantenimiento de una piel más joven y saludable.
¿Cómo ayuda el agua de coco a generar colágeno?
La vitamina C, presente en el agua de coco y otras frutas, es fundamental para la producción de colágeno, una proteína esencial que mantiene la piel firme y elástica. Según el Linus Pauling Institute, la vitamina C participa en la hidroxilación del colágeno, un proceso necesario para su estabilidad y su papel en la estructura de la piel. A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede provocar arrugas y flacidez. Incorporar agua de coco en la dieta ayuda a estimular la producción de esta proteína, combatiendo los signos del envejecimiento.
¿Cómo preparar un batido con agua de coco para mejorar la piel?
El agua de coco puede combinarse con otras frutas ricas en vitamina C y antioxidantes para crear un batido que potencia sus beneficios para la piel. Este licuado, conocido como el “jugo de la juventud”, es fácil de preparar y delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de agua de coco
- 1 cucharada de pulpa de coco
- ½ taza de frutillas
- ½ taza de kiwi
- ½ taza de piña
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Hielo
Preparación:
- Lavar y cortar las frutas en trozos pequeños.
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Servir y disfrutar. Para una consistencia más cremosa, utilizar frutas congeladas.
POR: EL INFORMADOR
