Descubre cómo transformar la cáscara de mandarina en un reconfortante té cargado de beneficios para la salud y un sabor inolvidable.
En la simplicidad de una mandarina se esconde un secreto ancestral: su cáscara, con su fragancia dulce y su sabor delicadamente cítrico, se convierte en un té cálido y saludable. En muchas culturas, este té ha sido valorado no solo por su sabor, sino por sus propiedades medicinales. Su elaboración es sencilla, ya que fomenta el aprovechamiento integral de la fruta.
Beneficios para la salud
El té de cáscara de mandarina es conocido por su capacidad para:
- Mejorar la digestión: reduce la inflamación y alivia el malestar estomacal.
- Fortalecer el sistema inmunológico: gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes.
- Relajar la mente: su aroma cítrico ayuda a disminuir el estrés.
- Controlar el colesterol: compuestos en la cáscara favorecen la salud cardiovascular.
¿Cómo preparar este té?
Té de cáscara de mandarina
Ingredientes:
- Cáscara de 2 mandarinas (preferentemente orgánicas).
- 500 ml de agua.
- Opcional: miel, canela o jengibre para potenciar el sabor.
Procedimiento:
- Lava las cáscaras cuidadosamente para eliminar residuos.
- Déjalas secar al sol o utiliza el horno a baja temperatura durante 2-3 horas.
- Hierve el agua y agrega las cáscaras secas.
- Cocina a fuego bajo por 5 minutos, apaga y deja reposar otros 5 minutos.
- Cuela el líquido y endulza al gusto.
–Presupuesto estimado:
Preparar este té cuesta aproximadamente $20 MXN. El precio puede variar según la calidad de las mandarinas y los ingredientes adicionales.
POR: EL ECONOMISTA
