Sin embargo se mantiene por parte de la asociación apoyo constante en la Región Centro
Por Iván Villarreal
La Prensa
Aunque los donativos de comestibles han mostrado algunas oscilaciones, Cáritas Región Siderúrgica mantiene un flujo constante de apoyo alimentario en al menos 17 comunidades de la Región Centro, informó Rolando Villarreal Cereceres, presidente del Consejo de Cáritas en esta zona.
«Tratamos de que los paquetes sean lo más balanceados posible», explicó Villarreal, al señalar que la organización complementa las despensas con productos adquiridos al mayoreo. Esto permite que se mantenga la calidad y variedad de los alimentos, independientemente de las cantidades que lleguen por donativo en un día específico.
Actualmente, Cáritas reparte entre 150 y 200 despensas diarias, las cuales son consumidas de forma inmediata por las familias beneficiadas. “El consumo es generalizado. No se trata de lujos, sino de alimentos de primera necesidad”, subrayó Villarreal.
La organización brinda apoyo a cerca de 9,000 personas, y enfrenta además el reto del alza en los precios de productos básicos a nivel mundial. “Definitivamente se ha notado un aumento en los costos, por el alza de insumos como cereales, lácteos y carnes, además de los efectos de los aranceles. Eso nos obliga a redoblar esfuerzos para seguir cumpliendo con nuestra labor”, concluyó.
