El evento de carácter internacional reunirá a chefs y expertos de diferentes países de Latinoamérica del 5 al 7 de junio
Fabiola Sánchez
LA PRENSA
Monclova será sede del Encuentro Internacional Gastronómico, un evento que reunirá a chefs y expertos en gastronomía de diferentes países de Latinoamérica; del 5 al 7 de junio, la ciudad albergará esta importante actividad, que busca promover la gastronomía sustentable y la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable.
El alcalde Carlos Villarreal Pérez hizo la presentación del evento que es organizado por el chef Manuel Durán, y la asociación gastronómica Centuatl, quienes buscan promover la gastronomía.
Se explicó que, durante el evento, se realizarán talleres, exposiciones, degustaciones, conferencias y un show cooking, donde los chefs participantes prepararán platillos en vivo.
Explicó que, el enfoque principal del encuentro es la gastronomía sustentable, un tema que busca promover la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible.
El evento contará con la participación de chefs de países como Colombia, Costa Rica y Panamá, y se espera la asistencia de estudiantes de gastronomía, nutrición y restauranteros, así como del público en general, la entrada es libre, el evento en la inauguración, que se llevará a cabo el jueves 5 de junio a las 3:00 pm en el Museo Coahuila y Texas.
