Cabalgata, reconocimientos a asociaciones charras, rodeo profesional y un campeonato con diez equipos de parrilleros formarán parte del encuentro programado para el 19 de septiembre
Roberto Hernández
LA PRENSA
PARRAS, COAHUILA. – Con un reconocimiento a las asociaciones que participaron en los inicios del movimiento charro en Parras, el próximo 19 de septiembre se realizará una jornada que reunirá cabalgata, escaramuzas, rodeo profesional, campeonato de parrilla, vendimia, productores locales y exhibición de automóviles en el Lienzo Charro Ricardo Martínez Chapa.
La actividad se desarrollará durante septiembre, mes en el que se conmemora al charro, por lo que uno de los puntos centrales será reconocer a quienes han formado parte del desarrollo de esta tradición en el municipio.
Los organizadores contemplan entregar reconocimientos a las asociaciones charras de Parras que estuvieron entre las iniciadoras de esta actividad, además de reunir a integrantes de la comunidad charra durante el recorrido y las actividades posteriores en el lienzo.
El programa comenzará a las 12:00 del mediodía en el ejido San Lorenzo, desde donde partirá la cabalgata con destino al Lienzo Charro Ricardo Martínez Chapa.
A la llegada de los contingentes continuará el programa con exhibiciones de escaramuza charra, entre ellas la participación de Parreñitas Caballito de Palo y la Escaramuza Charra Al Cariño.
Otra de las actividades será el rodeo americano con monta profesional de toros de Santa Mónica o Booking Bulls, para el cual se espera la llegada de vaqueros procedentes de diferentes puntos de la República. Entre los participantes anunciados se encuentra Pérez Ochoa “La Pancha”.
El encuentro tendrá además un campeonato de parrilla que reunirá a diez de los equipos que han participado anteriormente en las competencias desarrolladas por los organizadores.
A diferencia de otras ediciones enfocadas en una sola proteína, en esta ocasión los equipos deberán competir en la preparación de rib eye, pollo y costillas de cerdo. También serán evaluados en las categorías de salsa y postre.
La coordinación del concurso de parrilla y del grupo de jueces estará a cargo del chef Roy.
Uno de los elementos incorporados para esta competencia será la entrega de una hebilla de campeón al equipo ganador, reconocimiento otorgado como parte del Festival Vaquero del Gobierno del Estado.
La hebilla busca trasladar al campeonato de parrilla una de las distinciones utilizadas dentro de las competencias vaqueras, donde este tipo de pieza identifica a quienes han obtenido un campeonato.
Además de las actividades charras y vaqueras, el programa incorporará una representación de vendimia, al coincidir el evento con la temporada vitivinícola del municipio.
Para esta parte se contempla la presencia de matachines y una representación de la molienda, mientras se realizan invitaciones a casas vitivinícolas de Parras para integrarse al encuentro.
También se instalará un mercado de productores del municipio, donde los asistentes podrán encontrar dulces, campechanas, ropa vaquera y otros productos elaborados o comercializados por participantes locales.
El club Caballería Parras se sumará al programa mediante una exhibición de automóviles Mustang dentro de las instalaciones.
Los participantes de la cabalgata tendrán comida al concluir el recorrido y, como parte de las actividades respaldadas por el Festival Vaquero del Gobierno del Estado, se contemplan rifas de monturas y otros artículos entre los cabalgantes.
Los organizadores adelantaron que posteriormente será emitida una convocatoria dirigida a niñas y jóvenes que deseen participar en el desfile de la cabalgata y posteriormente integrarse a las actividades de la vendimia dentro del evento.
La jornada del 19 de septiembre surge como un nuevo encuentro dentro de las actividades que los organizadores han desarrollado en Parras. En mayo pasado llevaron a cabo la tercera edición de RIVAE y, para septiembre, decidieron ampliar el formato mediante la participación de parrilleros que han competido anteriormente, junto con actividades relacionadas con la charrería, el rodeo y la temporada de vendimias.
El boleto tendrá un costo de 200 pesos en preventa y los niños de hasta 1.20 metros de estatura podrán ingresar de manera gratuita.
Los boletos estarán disponibles en Zapatería Wester, Tortillería La Moderna y Vilzaparras, mientras que en las próximas semanas se darán a conocer detalles adicionales sobre participantes, convocatoria y desarrollo del programa.
Publicado por Iris Camila Beltran
