Con 79 ediciones celebradas y un origen que se remonta a 1946, la festividad está ligada a más de cuatro siglos de tradición vitivinícola
Por: GCM informa
LA PRENSA
SALTILLO, COAHUILA. – Por su relevancia histórica, social, cultural y económica, así como por ser una de las tradiciones más entrañables para las familias parrenses, la Feria de la Uva y el Vino busca obtener la declaratoria oficial como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Coahuila.
La propuesta fue presentada el pasado martes 20 de octubre por la Diputada local Edna Dávalos Elizondo, a nombre de los grupos parlamentarios de la Alianza Coahuila, ante el Congreso del Estado. Su objetivo es preservar y proteger una celebración que nació en 1946 y que, a lo largo de casi ocho décadas, se ha consolidado como un pilar de la identidad de Parras de la Fuente.
La iniciativa fue turnada para su análisis a la Comisión de Educación, Cultura, Familias, Desarrollo Humano y Actividades Cívicas, por lo que actualmente se encuentra en etapa de dictaminación legislativa.
UNA TRADICIÓN ARRAIGADA EN CUATRO SIGLOS DE HISTORIA
Para comprender el valor de esta festividad es necesario remontarse a finales del siglo XVI:
• 1597: Lorenzo García obtuvo la merced de tierras que dio origen a la Hacienda de San Lorenzo, marcando el inicio del cultivo de la vid y la elaboración de vinos y aguardientes en la región.
• 1598: Se fundó la villa de Santa María de las Parras, favorecida por sus manantiales y condiciones climáticas ideales para la vitivinicultura.
• 1893: Evaristo Madero González adquirió la Hacienda de San Lorenzo e impulsó su modernización con nuevas cepas, maquinaria y técnicas enológicas traídas de Europa.
JOSÉ SALINAS IRANZO Y EL ORIGEN DE LAS VENDIMIAS
En la década de 1940, el enólogo español José Salinas Iranzo, originario de Requena, Valencia, se integró a la Hacienda de San Lorenzo. Además de aportar innovación técnica, introdujo los elementos festivos de las vendimias valencianas.
De acuerdo con la Cronista parrense Elvia Morales García, las primeras fiestas de la vendimia en San Lorenzo se celebraron en agosto de 1943. En aquellas jornadas se elegía a una soberana, siendo Rosa María Madero la primera reina, seguida por Marilú Salinas y Concepción Guadalupe Madero González.
El carácter privado de estos festejos motivó a la comunidad a impulsar una festividad abierta y pública para todo el pueblo de Parras.
1946: NACE LA FERIA DE LA UVA DE PARRAS
En 1946, un comité ciudadano encabezado por el propio Salinas Iranzo organizó la primera edición de la Feria de la Uva, con el fin de compartir la alegría de la cosecha con todas las familias y comercios del municipio.
La histórica votación para elegir a la primera reina se realizó en la antigua Presidencia Municipal (ubicada en Ramos Arizpe y Treviño), donde la ciudadanía se reunió al ritmo de música transmitida por altavoces a través de una ventana. Aurora Valero Chapman resultó electa entre tres participantes, recibiendo corona y cetro donados por la Compañía Guayulera de Parras. La coronación tuvo lugar en el Cine Estrella y el Baile de Gala en la Sociedad Mutualista Juan Antonio de la Fuente.
COSTUMBRES Y ELEMENTOS IDENTITARIOS
A lo largo de los años, la feria consolidó expresiones sociales que hoy forman parte de la memoria colectiva parrense:
• Gayos y pregones: Recorridos festivos con música, comercios y escuelas para anunciar la llegada de las fiestas.
• Simbolismo e indumentaria: Como lo destacó la investigadora Rosa del Tepeyac Flores en una exposición histórica de vestidos de vendimiadoras realizada en agosto de 2026, la indumentaria local adaptó los tejidos y estilos españoles a los materiales y costumbres de Parras.
• Vendimia de San Lorenzo: Mantiene rituales tradicionales como las danzas de matlachines, las bendiciones, las fogatas nocturnas y la escenificación de la molienda o pisado de la uva.
Evolución turística y balance de la edición 2026
Desde su nombradía como Pueblo Mágico en 2004, Parras ha integrado su oferta vitivinícola con pabellones gastronómicos, artesanales y culturales.
La edición número 79, celebrada del 1 al 16 de agosto de 2026, reafirmó la fuerza de esta tradición:
• Asistencia: El informe del Patronato, presidido por Salvador Martínez Mendoza, reportó una afluencia total de 93 mil 809 asistentes (64 mil con boleto pagado y el resto accesos gratuitos para la niñez).
• Impacto económico: Se generaron ingresos por $4,940,751.33 MXN y un remanente neto de $1,202,452.34 MXN.
• Beneficio social: Del remanente, $93,668 MXN se destinaron a la Cruz Roja Mexicana (Delegación Parras) y $1,108,784.34 MXN se asignaron al fondo para la adquisición de terrenos para un nuevo recinto ferial.
FUNDAMENTO DE LA INICIATIVA LEGISLATIVA
La diputada Edna Dávalos sustentó la propuesta en el artículo 40 de la Ley de Desarrollo Cultural para el Estado de Coahuila, que protege las fiestas, tradiciones, memoria histórica y saberes comunitarios.
“Las tradiciones no solamente se celebran: también se cuidan, se respetan y se preservan”, enfatizó Dávalos Elizondo.
De aprobarse la declaratoria, se facilitará la asignación de recursos e iniciativas institucionales para la investigación histórica, la conservación de acervos fotográficos y textiles, y la promoción permanente de la cultura vitivinícola de Parras.
Publicado por Rocío Ledezma
