Por Wendy Riojas
El regreso a clases disminuyó un 20% la afluencia en restaurantes, lo informó el Presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Jose Arellano.
El empresario, admitió, que en meses anteriores los restaurantes habían alcanzado un 100% de afluencia luego de la pandemia de Covid-19 donde aplicaron cierres temporales, límite de aforos y medidas de seguridad.
Sin embargo, mencionó: “Así era, pero, la fecha de regreso a clases nos pegó a todos, nos ha bajado un 20 % la afluencia, pero es anualmente, algo que ya esperamos, por el inicio del ciclo escolar, esperemos que eso sea”.
Dijo que esperan que los próximos meses vuelvan a la normalidad, ya que, los restaurantes y restaurantes bar registraban una afluencia del 100 % en fin de semana o fechas conmemorativas en los últimos meses.
Sin embargo, aclaró que el inicio del ciclo escolar 2022-2023 donde los padres de familia deben pagar inscripción, uniformes, zapatos y útiles escolares, hace que disminuya la afluencia en restaurantes o centros de recreación.
Por ultimo mencionó que siguen aplicando el gel antibacterial y que por decisión propia han pedido a sus colaboradores que sigan utilizando la mascarilla por respeto a sus clientes, sin agregar más protocolos de sanidad.
