Estos alimentos no solo mejoran la función cerebral, sino que también pueden ayudar a combatir estados depresivos leves o el desánimo diario
HERALDO USA. La alimentación y el estado de ánimo están estrechamente relacionados, y algunos alimentos pueden contribuir a aumentar los niveles de serotonina y dopamina, los neurotransmisores que influyen en nuestro bienestar emocional. Estos alimentos no solo mejoran la función cerebral, sino que también pueden ayudar a combatir estados depresivos leves o el desánimo diario, aportando una dosis de energía y bienestar para enfrentar nuestras jornadas. ¡Descubre cuáles son estos alimentos que pueden mejorar tu estado de ánimo y elevar tus niveles de dopamina!
1. Chocolate negro:
El chocolate, especialmente el chocolate negro y puro, es uno de los alimentos más conocidos por su capacidad para aumentar la serotonina y la dopamina. Contiene triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, que actúa como neurotransmisor para promover la sensación de felicidad y bienestar. El chocolate negro contiene sustancias beneficiosas para nuestro organismo, como los polifenoles, que actúan como antioxidantes y reducen el cortisol, una hormona del estrés, lo que puede favorecer una sensación de bienestar después de su consumo.
Además, el cacao presente en el chocolate estimula la actividad neuronal en áreas del cerebro relacionadas con el placer y la recompensa, lo que puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y el bienestar general. El chocolate también contiene feniletilamina, un producto fitoquímico que pertenece al grupo de las endorfinas, sustancias que producen un efecto estimulante en el cerebro y pueden generar una sensación de euforia y bienestar. Cuando se mezclan con el flujo sanguíneo, estas endorfinas pueden elevar el ánimo y generar sentimientos positivos, desde felicidad hasta euforia
2. Probióticos:
Sí, existen investigaciones que sugieren que los probióticos pueden tener beneficios en el estado de ánimo y la salud mental. Los probióticos han demostrado ser prometedores en varias áreas de la salud, incluyendo la salud mental, al enfocarse en el eje microbiota-intestino-cerebro. La conexión entre el intestino y el cerebro, conocido como el eje cerebro-intestino-microbiota, ha sido objeto de interés en investigaciones recientes. Este eje cerebro-intestino-microbiota se refiere a la comunicación bidireccional entre el intestino y el cerebro a través de las bacterias que residen en el intestino.
Estudios científicos han demostrado que las alteraciones en este eje están asociadas con enfermedades mentales como la depresión. Los probióticos, como los géneros de Lactobacillus y Bifidobacterium, pueden ayudar a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal, lo que podría tener un impacto positivo en la salud mental y emocional. Además, se ha sugerido que los probióticos podrían ayudar a aliviar los síntomas depresivos y podrían ser una alternativa en el tratamiento de trastornos como la depresión y el estrés postraumático.
3. Salmón:
El salmón es un alimento que puede mejorar el estado de ánimo debido a su contenido nutricional. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales que ofrecen beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y el apoyo a la salud cerebral y ocular. Estos ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), se consideran especialmente prometedores para mejorar el estado de ánimo en personas con trastornos del ánimo
4. Frutos secos:
Los frutos secos pueden mejorar el estado de ánimo gracias a sus nutrientes y beneficios para la salud. Diversas investigaciones sugieren que el consumo de frutos secos puede tener un impacto positivo en el bienestar emocional y mental. Los frutos secos son una rica fuente de nutrientes esenciales, como magnesio, fósforo, potasio, vitamina E, vitaminas del complejo B, ácidos grasos omega-3 y omega-6, entre otros. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y el cerebro. En particular, los frutos secos contienen triptófano, un aminoácido esencial que es precursor de la serotonina y la melatonina, hormonas relacionadas con el estado de ánimo y el bienestar emocional.
5. Productos lácteos:
Los lácteos, como la leche, el queso y el yogur, son una fuente rica en nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, que juegan un papel importante en la mejora del estado de ánimo. Los lácteos pueden influir positivamente en el sistema nervioso y el cerebro, lo que contribuye a mantener un buen estado de ánimo y emociones positivas. Por ejemplo, la leche y el yogur son fuentes de energía debido a su contenido de lactosa, lo que puede mejorar el rendimiento intelectual y mantener activo el cerebro. Además, los lácteos también contienen aminoácidos que participan en la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, conocida como la «hormona de la felicidad», lo que puede contribuir a mejorar el estado de ánimo.
