En el marco del tercer aniversario del Patronato de esta noble institución
Oscar Ballesteros
LA PRENSA
CUATRO CIÉNEGAS, COAHUILA. – Con el propósito de celebrar el tercer aniversario del Patronato de la Cruz Roja de Cuatro Ciénegas; diez organizaciones, desde restaurantes locales y regionales hasta radiodifusoras de la región Centro Desierto, se dieron cita durante la tarde del domingo 31 en las instalaciones de las canchas municipales, ubicadas en el primer cuadro de la ciudad, para agasajar a los ciéneguenses con la Primera Muestra Gastronómica de Paella.
Acompañados de música en vivo y dentro de un ambiente cordial y familiar, se prepararon diez platillos de paella para cincuenta personas. Cada paella fue preparada por un equipo participante, entre los que destacaron: El Sonora, restaurante bar; Hotel Hacienda 1800; Tierra Viva, Grupo ECCO; Ganadería Arocha; Radio Red Espacio, 92.5 FM; La Principal, restaurante; SUPER FM 99.5, Hacienda VIGA y el Ayuntamiento de Cuatro Ciénegas.
Todos los participantes, colaboraron de forma gratuita en la elaboración del tradicional platillo español, utilizando diversas técnicas e ingredientes especiales. De las cuales, los asistentes pudieron degustar hasta tres versiones distintas.
Gracias a una nutrida participación de la comunidad, se logró reunir una importante cantidad de dinero; la cual se destinará directamente al mejoramiento de las instalaciones de la Cruz Roja de Cuatro Ciénegas.
