VINO, CULTURA Y TRADICIÓN EN PARRAS
La familia Mendel abrió las puertas de su viñedo Don Leo para celebrar la cosecha de uvas, ofreciendo a los asistentes una experiencia única entre la naturaleza, la tradición vinícola y un espectáculo ecuestre
Por: Lucero Velázquez
LA PRENSA
Teniendo como marco sus hermosos viñedos, la Vinícola Don Leo celebró con gran éxito su novena vendimia, un evento que incluyó el tradicional pisado de uvas, un espectacular show ecuestre, las danzas de matachines para agradecer a la tierra por una buena cosecha, y, sobre todo, sus selectos vinos.
La novena edición de la Vendimia de Don Leo reunió a productores de vino, chefs, músicos y turistas para celebrar la cosecha de uvas y disfrutar de la riqueza gastronómica y cultural de la región. El evento incluyó actividades como recorridos por los viñedos, una visita al museo, degustación de chocolates, la ceremonia del pisado de uvas y un concierto de la Orquesta Filarmónica del Desierto, que amenizó el show ecuestre.
Fundada por la familia Mendel, la vitivinícola Don Leo se encuentra a aproximadamente 45 kilómetros al oriente de Parras, Coahuila, sobre la carretera que va hacia General Cepeda.
El nombre de la vitivinícola rinde homenaje a Don Leo Mendel, un inmigrante judío que llegó a México en 1938 y se dedicó a la agricultura y ganadería en Coahuila.
La vendimia de Don Leo se supera en cada edición, brindando una experiencia organizada en la que los asistentes pueden adentrarse en los procesos del vino y disfrutar de actividades rodeadas de la naturaleza.
Y es que la familia Mendel, propietaria de los viñedos, recibió cordialmente a los asistentes, destacando que su vendimia es una fiesta para celebrar su vino y una oportunidad para que la gente conozca el trabajo detrás de la etiqueta Don Leo, la cual ha ganado reconocimiento en competencias internacionales. Para ellos, cada medalla obtenida es un indicador de la alta calidad de sus productos y su capacidad para competir en los mejores mercados.
Los festejos iniciaron con un recorrido por la cava, donde los invitados conocieron la bodega, los tanques y los procesos de producción. Después, se ofreció un taller de catas de las diferentes etiquetas de la casa. Los invitados descendieron de un transporte tirado por tractor y llegaron al área de la fiesta, adornada con dos coches Maserati, lo que causó asombro y curiosidad.
Mientras los asistentes disfrutaban de su primera copa de vino, el sonido de un arpa en vivo creaba un ambiente mágico, complementando un paseo inolvidable para turistas nacionales y extranjeros. Posteriormente, la fiesta continuó con barras de chocolates y quesos añejos, maridando a la perfección con los vinos de Don Leo.
Luego del taller del sommelier, los invitados visitaron el dinosaurio T-Rex, una atracción donde no faltaron las fotos del recuerdo. A medida que avanzaba el recorrido, los asistentes disfrutaron de quesos, panes, frutos secos, aceitunas, jamón serrano y otras delicias en el balcón de la bodega.
La Orquesta Filarmónica del Desierto, dirigida por Natanael Espinosa, interpretó canciones del show Queen Sinfónico, mientras se presentaba un espectáculo ecuestre que añadió aún más emoción a la velada. Los aplausos y bailes llenaron el ambiente justo cuando el sol comenzaba a despedirse.
Para cerrar con broche de oro la novena vendimia la danza de matachines marcó el cierre de la celebración, dando paso al tradicional pisado de uvas, donde los turistas pudieron sumarse a esta actividad. Este ritual permitió a los participantes conectarse con la tierra y con la sabiduría de generaciones pasadas, disfrutando de una experiencia inolvidable.
Con cada vendimia, Don Leo no solo celebra la cosecha de sus viñedos, sino también la unión de la tradición y la innovación en el mundo del vino.
Este evento ha logrado posicionarse como una referencia en el panorama vinícola de Coahuila, atrayendo a un público cada vez más amplio que disfruta de la excelencia en cada detalle.
La novena edición reafirma el compromiso de la familia Mendel con la calidad y el legado de la región, haciendo de esta fiesta un imperdible para los amantes del vino y la cultura.
