El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) consideró que los señalamientos sobre la lechuga, chile jalapeño, cilantro y perejil no cuentan con “evidencia científica concluyente»
CIUDAD DE MÉXICO.- Para el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) preocupa que Estados Unidos esté señalando productos agroalimentarios como posibles causantes del brote de diarrea explosiva sin contar todavía con evidencia científica concluyente, situación que podría terminar golpeando económicamente al campo mexicano.
Por medio de un comunicado, el organismo expuso que los señalamientos sobre la lechuga, chile jalapeño, cilantro y perejil no cuentan con “evidencia científica concluyente ni de una trazabilidad completa de la cadena de suministro”.
La trazabilidad permite seguir el recorrido de un alimento a través de los distintos eslabones de la cadena, desde el lugar donde fue producido hasta el punto donde terminó en manos del consumidor. Sin completar ese rastreo, para el CNA no existen elementos suficientes para extender la sospecha hacia categorías enteras de productos.
Toda vez, se suma el problema del aguacate, cuyas exportaciones también fueron suspendidas sin que exista claridad sobre las causas de la decisión.
“Asimismo, en el caso del aguacate, se han suspendido exportaciones sin que exista claridad sobre las razones y los hechos que motivaron esta medida”, señaló.
De acuerdo con el CNA, generalizar una sospecha a categorías completas de productos o a todo un país, sin haber concluido el rastreo técnico correspondiente, “puede generar alarma innecesaria entre los consumidores, afectar injustificadamente a productores y trabajadores, y provocar distorsiones en mercados altamente integrados”.
Información de Proceso
Publicado por Iris Camila Beltran
