El chef del Ejido La Cuchilla recibe invitación institucional para competir en la edición estelar de la Champion del Grill de Coahuila
Por: María Rodríguez
La Prensa
MELCHOR MÚZQUIZ, COAHUILA. — El nombre del Ejido La Cuchilla volverá a estar presente en un importante escenario gastronómico de Coahuila, luego de que el reconocido chef parrillero internacional Everardo Tobías fuera seleccionado oficialmente para participar en la “Champion del Grill de Coahuila”, competencia que reunirá a algunos de los mejores parrilleros del estado.
La invitación fue realizada por el Gobierno del Estado de Coahuila, a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, mediante un documento fechado el 19 de agosto de 2026, en el que se confirma la participación de Tobías en este magno evento.
De acuerdo con la invitación oficial, la “Champion del Grill de Coahuila” se llevará a cabo el próximo 17 de octubre de 2026, en las instalaciones de la EXPO COAHUILA, como parte del marco de celebración del Rodeo Saltillo 2026.
El documento señala que el evento busca posicionarse como uno de los grandes referentes del norte del país, reuniendo en un mismo espacio distintas expresiones de la cultura vaquera y llevando la gastronomía y las tradiciones de Coahuila a un nuevo nivel.
La competencia tendrá como protagonistas a parrilleros de alto nivel que han destacado en diversos eventos gastronómicos realizados en el estado, quienes tendrán la oportunidad de demostrar su talento ante un panel de jueces altamente reconocidos.
Para Everardo Tobías, esta invitación representa no solamente un reconocimiento a su trayectoria como parrillero, sino también una oportunidad para llevar consigo el nombre y el orgullo de su comunidad.
A través de sus redes sociales, el chef compartió su emoción por haber sido considerado para esta competencia y destacó especialmente el honor de representar al Ejido La Cuchilla de Melchor Múzquiz, Coahuila.
“Voy con toda la pasión, el compromiso y las ganas de poner en alto el nombre de nuestra tierra”, expresó Tobías, quien dejó claro que detrás de cada parrilla también están las raíces, la gente y el orgullo de pertenecer a una comunidad.
La invitación oficial está extendida en nombre del Gobernador de Coahuila, Manolo Jiménez Salinas, y es firmada por la Lic. Cristina Amezcua González, Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, lo que confirma el carácter institucional de la convocatoria.
Con esta participación, Everardo Tobías tendrá la oportunidad de poner a prueba nuevamente sus conocimientos y experiencia frente a destacados exponentes de la parrilla coahuilense, llevando consigo el sabor, las tradiciones y el orgullo de la Región Carbonífera.
El reto será encender el fuego el próximo 17 de octubre y demostrar, ante jueces y competidores, el talento que ha llevado a Tobías a destacar dentro del mundo de la parrilla.
Publicado por Ricardo Salazar
