Una maestra elaboró un video para sus redes sociales, sin embargo, logró un inesperado estudio de mercado de qué marcas lideran en el lunch escolar.
Merca 2.0
- El estudio “Brand Footprint 2021” enlistó qué marcas son las favoritas de los mexicanos.
- Kantar Worldpanel reveló qué marcas dentro del segmento de lácteos, uno de los más demandados por el consumidor mexicano, son las favoritas.
- Chedraui dio a conocer un estudio donde reconoció que marca de supermercados lidera en ventas en México, demostrando con ello donde toma sus decisiones de compra.
Lo que pretendía ser un creativo video con el lunch escolar de estudiantes de preescolar, terminó siendo un inesperado estudio de mercado, revelando qué marcas lideran en uno de los pretextos de consumo más importante para la demanda de alimentos.
Dentro de países como México, hay un estudio que dio con las marcas top para los consumidores y la primera de ellas, según el “Brand Footprint 2021” fue Bimbo, con un alcance de 485 millones de puntos; en el segundo lugar aparece La Moderna, marca de conservas ampliamente demandada en retail y que suma en este estudio 273 millones de puntos.
Otras marcas que se han convertido entre las favoritas para los mexicanos fueron La Costeña, con 208 millones de puntos; Knorr, con 187 millones y McCormick, con 159 puntos.
Ante estas tendencias, categorías como la de lácteos tienen tendencias importantes de demanda. Si observamos el estudio de Kantar Worldpanel, Lala es la marca líder en el pasillo de refrigerados de un supermercado, al acumular 469 millones de puntos de preferencia por parte del consumidor; Alpura es la segunda marca más consumida de este segmento, al sumar 307 millones de puntos y Nutrileche suma 302 millones de puntos. Carnation es la cuarta marca láctea más consumida en México.
En cuanto a los supermercados que prefieren los consumidores para tomar sus decisiones de compra, de todas las marcas que satisfacen sus necesidades, las cadenas que se han consolidado ante estos hábitos son Walmart, concentrando el 66 por ciento de las ventas que se generan en retail; Chedraui, con 17 por ciento de estas ventas; Soriana, con 14 por ciento y La Comer, con 2.6 por ciento.
Ante estos hábitos del consumidor en puntos de venta y con marcas que se han convertido en insignia del valor con que cuentan las marcas, se han desempeñado tareas cruciales, como las que vimos con la visita de un menor de edad a un Oxxo.
El video que mostró esto, se trató de una dinámica en que el tío del menor de edad le regaló un minuto de compras, para que este adquiriera lo que quisiera y lo que se pensó como una entretenida ocurrencia, terminó siendo una original dinámica de preferencias de los consumidores más pequeños de la casa en un punto de venta.
Lo relevante de esa dinámica que se viralizó en redes es que destacan desde la serie de productos elegidos, hasta la importancia de acomodo del inventario en una tienda, para que ciertos productos estén a la altura de los menores que recorren los pasillos.
Durante este interesante ejercicio de compra, el pequeño eligió aguas saborizadas en presentación de tamaño infantil de la marca Bonafont, que se encontraban a su altura en exhibición; otra elección del menor fueron desde un paquete de servilletas, dos botes de papas Pringles y paleta Nesquick, así como palomitas enchiladas para microondas y galletas.
Las marcas y el lunch escolar
Con cerca de dos millones de reproducciones, Miss Danya mostró en su cuenta de TikTok, qué alimentos mandan a los menores que enseña en el preescolar.
En el primer lunch escolar destacan fruta, galletas de animalitos, generalmente de marcas libres y un sándwich, que involucran a marcas de pan de caja, embutidos y lácteos, así como aderezos.
Dentro de otro lunch destacan una bolsa de galletas Marías en presentación Mini, así como Nuggets y melón. Dentro de otro menú vemos Nuggets y un yogurt bebible Lala. En otro lunch escolar se ve la presencia de fruta, quesos y salchichas, otro menú muestra galletas para bebés de la marca Gerber, fruta y taquitos.
Los alimentos, primordialmente elaborados con productos embutidos, lácteos y de pan son un insight muy poderoso que nos recuerda que marcas de pan de caja como Bimbo y aderezos como McCormick son las marcas líderes para el consumidor mexicano.
Ver también a marcas como Gamesa, Lala y Gerber, protagonizando el lunch escolar nos da una idea de qué hábitos detonan el consumo de estos alimentos.
