menú

Ciudad de Mexico

24°C
Few clouds

sábado 9 de noviembre de 2024

>
>
>
>
>
Se posiciona Don Leo en el Valle de Parras

Se posiciona Don Leo en el Valle de Parras

Procedentes de Alemania, Don Leo Mendel y su familia establecieron un rancho para crecer nogales, papas, vides y ganado, en la comunidad el Tunal, ubicada en el pueblo mágico

Por Lucero Velázquez

LA PRENSA

Viñedos Don Leo es una bodega creada en el 2000 en el valle de Parras de la Fuente Coahuila, que se ha caracterizado por elaborar vinos de la mejor calidad.

Desde Alemania llegó Don Leo Mendel al Puerto de Veracruz en el año 1938. Su caminar fue dirigiéndose hacia  Coahuila, estado que se convirtió en el hogar de su familia.

Muy cerca, en el Valle del tunal, en Parras, Coahuila; está el rancho que en un inicio esta familia estableció para crecer Nogales, papas, vides y ganado, y, que desde el 2000 es una bodega que produce vinos a partir de varietales como el Cabernet sauvignon o el Merlot.

En el 2011, comenzaron la construcción de una bodega, incorporando tecnología de alto nivel, bajo el mando de Arturo hijo de Don Leo, y su nieto David el director general del viñedo que supervisa desde la plantación hasta la comercialización.

Con 12 tipos de uvas en uso y al prestigioso enólogo Francisco Rodríguez como guía, viñedos Don Leo ha creado dos líneas de vinos: Don Leo y Linde -en honor a la esposa de Don Leo-, lanzada en el 2015.

A la par en el año 2015 se abre la bodega para visitantes y se expande la plantación, el reto para ellos no es el volumen, sino la calidad para así obtener el reconocimiento de sus vinos.

Cabe destacar que cuenta con un enólogo de gran prestigio como lo es el Ingeniero Francisco Rodríguez González, originario de Jalisco, quien es uno de los más prestigiosos profesionales del ramo, y fue desde 1978 el enólogo de Casa Madero y se convierte en el año 2000 colaborador de la bodega Don Leo.

Es una de las bodegas mejor acondicionadas en cuanto a la maquinaria ya que el 95% de esta es alemana. A lo largo de los años se ha invertido en la tecnología de la bodega con el fin de seguir innovando en procesos que garanticen vinos de excelente calidad.

En cuanto a la uva se le tiene mucha consideración, queriendo resaltar lo mejor del terruño Y aprovechando las características climáticas para obtener vinos de Gran presencia en nariz, vista y boca.

Al igual que la mayoría de las casas y bodegas vinícolas del pueblo mágico de Parras, Don Leo realiza su Gran Fiesta de la Vendimia este próximo sábado 7 de septiembre.

La actividad se llevará a cabo en un punto extremo, en los viñedos Don Leo, los cuales gozan de una infraestructura impresionante, pero colocados a una altura que impresiona a Los visitantes, convirtiéndose en parte de su experiencia vanguardista la cual volverá a gozarse después de un año de descanso.

Más Noticias

José Antonio Meade: México tiene más armas ante Trump; existe canal de diálogo
Por Excélsior La Prensa De cara al segundo mandato presidencial de Donald Trump, el gobierno mexicano cuenta con más elementos para tratar de encontrar equilibrios...
Pegan a Manzanillo moches y saturación
Importadores son orillados a pagar hasta 400 mil pesos de “moche” en la Aduana de Manzanillo, controlada por la Marina, para liberar contenedores que fueron...
Cambian acrónimo a Sedena; ahora es 'Defensa'
Por ReformaLa Prensa A partir de hoy, el acrónimo de la Secretaría de la Defensa Nacional ya no será «Sedena» sino «Defensa», cambio realizado con...

Relacionados

Reconoce la ONU firma de programa
En su cuenta de X, la Organización de las Naciones...
APRUEBAN PROGRAMA EN MATERIA DE DESAPARICIÓN DE PERSONAS PARA COAHUILA
El Gobernador Manolo Jiménez Salinas, de la mano con los...
Viven en Guerrero sepelio colectivo
‘QUE LA PRESIDENTA NOS ENTREGUE A LOS QUE NOS FALTAN’...
Aseguran armamento a ‘Los Chapitos’ en Sinaloa
En el operativo “Sinaloa Seguro”, fue asegurado un vehículo y...
Cae narco químico del Cártel de Sinaloa
EN ESPAÑA Fue detenido junto con otras 15 personas Por...
PROHIBIRÁ TRUMP CIRUGÍAS SEXUALES EN NIÑOS
Y HORMONIZACIÓN Estas son las propuestas que ha hecho Donald...

Suscríbete

Inscribete a todas nuestras noticias y avisos.