Wendy Riojas
La Secretaría de Salud mediante la Jurisdicción Sanitaria 04 habilitará verificadores sanitarios en el turno nocturno para revisar los puestos de comida que operan durante la tarde-noche en la Ciudad de Monclova.
Esto, luego de que más de 30 personas resultaron intoxicadas tras consumir en la taquería La Costra “Los Generales” ubicado en Bulevar San José con Avenida Sur al oriente de Monclova el pasado fin de semana.
Así lo mencionó el Jefe de la Jurisdicción Sanitaria 04, Faustino Aguilar Arocha, al manifestar que iniciarán las verificaciones nocturnas con el puesto de comida denominado Tacos “Los Generales” ubicado en Avenida San José.
El funcionario, informó: “Tendremos un verificador en turno nocturno para verificar todos los negocios que operan en la noche, muchos no trabajan en el día, sino en la noche, por este motivo haremos cambio de estrategia”.
Además, mencionó que el personal de verificación sanitaria saldrá en turno nocturno para verificar el establecimiento, tomar muestras de alimento y determinar qué pudo provocar la intoxicación de más de 30 personas.
Además, de reforzar la comunicación con la clínica 86 del Instituto Mexicano del Seguro Social en Monclova a fin de que les comparta los reportes epidemiológicos de las personas que atendieron el pasado fin de semana.
Al preguntarle si decidieron clausurarlo, declaró: “Fue una denuncia que ya se hizo, hoy lo verificaremos, durante la tarde noche, tomaremos muestras de alimento y analizaremos el establecimiento”.
