Brasa habría provocado incendio
en asadero de Juan Hermilo
Familiares del propietario informaron que el siniestro consumió leña, carbón y materiales almacenados, pero la operación del negocio no resultó afectada
Por Wendy Riojas
LA PRENSA
El restaurante Juan Hermilo, ubicado en la calle Cuauhtémoc de la colonia El Pueblo, no sufrió afectaciones por el incendio ocurrido en el área de la bodega o chimenea; sin embargo, ayer permaneció cerrado debido al peritaje y trámites ante Protección Civil y Bomberos Monclova.
Alan Daniel González Arauza, hijo del propietario Juan Hermilo, informó que, de acuerdo con los primeros indicios, el fuego habría sido provocado por una brasa que quedó encendida en el área donde se encuentran las parrillas.
«Mi hermano, que es el encargado, ya rindió su declaración y explicó lo que pudo haber pasado. Los bomberos revisaron el lugar y todo indica que una brasita que quedó ahí fue la que provocó el incendio. De ahí prendieron unas cosas y el fuego se extendió», comentó.
Explicó que el siniestro ocurrió alrededor de las 5:30 de la mañana, poco después de que su padre y su hermano terminaran las labores de cierre del negocio, por lo que no había trabajadores en el lugar.
«Afortunadamente no había personal. Mi papá y mi hermano acababan de retirarse cuando ocurrió el incendio», señaló.
El entrevistado agradeció la rápida reacción de vecinos, clientes y automovilistas que dieron aviso a las autoridades, así como la pronta intervención del Cuerpo de Bomberos.
«Muchos amigos y vecinos nos hablaron para avisarnos. También un taxista, Rogelio, fue de los primeros en reportarlo. Estamos muy agradecidos con todas las personas que llamaron a los bomberos y con los elementos que llegaron de inmediato. No sabemos qué hubiera pasado si no hubieran actuado tan rápido», expresó conmovido.
Precisó que el fuego únicamente consumió leña, carbón, botes de basura y otros materiales almacenados en la bodega, sin afectar el área del restaurante.
«Gracias a Dios solo fueron pérdidas materiales. El comedor no sufrió daños y no hubo personas lesionadas. Lo más fuerte fue el susto», indicó.
Esperan autorización para volver a operar
El encargado explicó que el negocio permanece cerrado debido a la suspensión impuesta por Protección Civil, ya que la bodega forma parte de la operación diaria del restaurante.
«Estamos esperando que las autoridades nos indiquen qué procede. Queremos limpiar y arreglar todo, pero no podemos abrir hasta que nos autoricen», comentó.
Señaló que alrededor de 13 o 14 trabajadores, entre familiares y empleados, dependen de la actividad del restaurante, por lo que esperan que el establecimiento pueda reanudar operaciones lo antes posible.
«Somos muchas familias las que vivimos de este negocio. Esperamos que nos den la oportunidad de trabajar pronto, porque de aquí sale el sustento diario», dijo.
Asimismo, descartó especular sobre otras posibles causas del incendio y afirmó que esperarán el resultado del peritaje oficial.
«No quiero decir algo que no sea. Fue un accidente y vamos a esperar lo que determine Protección Civil. Lo importante es que no hubo personas afectadas», concluyó.
